味の問題: Olive the Best は、顧客の健康のために高品質のオイルと酢に投資しています。

Aug 07, 2023

Olive the Best は、ベテラン経営の店舗で 100,000 個の手作り製品を製造しています。

オリーブ ザ ベストは、フラッグスタッフでは 18 E Birch Ave、ウィリアムズでは 217 W Rte 66 で見つけることができます。

マックピーク家は 2018 年にショップを買収したとき、ショップの改装と製品ラインの磨き上げに重点を置きました。

Olive the Best は、友人や愛する人へのギフトを購入するのに最適な場所です。

最も幸せなダイエットの発見は、美味しくて栄養価の高いものです。 オリーブ オイル — オリーブ オイルは何千年も前から存在しており、樹齢 500 年まで生きるオリーブの木があるため、その果実を摂取する人は生活の質を高めることもできます。

オリーブの木の原産地は地中海盆地で、ここには最も長生きする個体群が生息しています。 それは偶然ではありません。 彼らの食事には、健康的な油、ナッツ、脂肪の多い魚が豊富に含まれています。 強力なポリフェノール化合物が豊富に含まれているオリーブオイルは、慢性疾患や変性疾患から保護し、炎症と闘いながら免疫力を高めます。 特定のがんを防ぎ、骨を強化し、心臓血管の健康を促進し、記憶力と気分を改善します。 さらに、オリーブオイルは血糖値だけでなく腸内のマイクロバイオームのバランスも整えることができます。

エクストラバージンオリーブオイルには、特に抗酸化作用が豊富に含まれています。 ポリフェノールは、私たちの DNA の奥深くに存在する酸化ストレスと闘います。 地中海食では毎日大さじ4杯以上のオリーブオイルを消費しますが、米国食品医薬品局の研究では大さじ1.5杯で心臓の健康を改善できるという主張が裏付けられています。

まさにそのような希望が、スコット・マクピークを健康を回復させたのです。 57歳のとき、彼は体重関連の糖尿病と診断されており、重大なライフスタイルの変更が必要でした。 彼は、それらを栄養のある方法で飾りたいと考えて、サラダや野菜をたっぷりと食べましたが、それを最高級のオリーブオイルとバルサミコ酢で実現しました。 健康的な進歩により、マクピークさんは 4 か月以内に 80 ポンドの減量に成功しました。

それは 3 年前のことであり、健康状態の変化とともにビジネスにも変化が生じました。 スコット・マクピークと息子のスコッティはネブラスカ州のH&Rブロックを所有していましたが、西部に目を向けていました。 「以前のオリーブオイル事業が売りに出されたとき、私たちは2018年に急遽参入して買収しました」とスコッティ氏は言います。 「私たちは税務事業を売却し、成長に有利な事業を探しました。」

マックピーク家はショップを改装し、製品ラインに磨きをかけ、フラッグスタッフの最高のオリーブオイルとビネガーであるオリーブの優位性を重視しました。

エッセンスを損なわないよう、オイルはコールドプレスで最初に圧搾されます。つまり、抽出に熱は使用されず、圧搾機は木立の間で洗浄されます。 マックピークスはカリフォルニア大学デービス校に販売代理店の精査を依頼しています。

「彼らはトップ 10 のディストリビューターのリストを提供し、それらを保証します」とスコッティ氏は言います。 「この業界は規制されていないため、顧客は知識が必要です。」

大手量販店では、特に、有害な種子油であるキャノーラ油や大豆油を高率に含む混合物である、粗悪な油や「偽物」が流通する傾向があります。 「巨大なボトルが 8 ドルで買えるとしたら、それは偽物です」とスコッティは警告します。 新鮮かつ適切にパッケージ化された優れたオイルを調達するには、サプライヤーを知ることが重要です。

Olive the Best は Veronica Foods Company に依存しており、チリ、スペイン、ナパから輸入しています。 同社は、世界最高品質のオリーブオイルを区別するためにウルトラプレミアムグレードを商標登録しています。

スコッティ氏によると、重要な点は、冬は北半球、春は南半球を利用して、最も新鮮なオイルを90日間ストックすることだという。 良質のエキストラバージン オリーブ オイル (EVOO) は、マイルドからしっかりとした範囲の風味を備えた、シャープでフルーティーでわずかにコショウのような味を持っています。

フューズドオイル、同時圧搾によってフレーバーを増強したもの、後からフレーバーを加えて浸したインフューズドオイルなどがあります。 ゲストはワインと同様に、野生のシダの葉のディルなど、オリーブ ザ ベストの可能性を自分なりに味わうことができます。 そして、合わせるのはバルサミコ酢です。 レモンEVOOをザクロダークバルサミコまたはハニージンジャーホワイトバルサミコと混ぜてみてください。 サラダ、ヨーグルトに使用したり、有名人のように、抗酸化物質の風味を高めるためにバルサミコを水に注入したりすることもできます。 ミクソロジストは、砂糖をカットして複雑さを増すために、カクテル プログラムに注入酢を追加することに注目しています。 イタリアのモデナ産の酢は天然の保存料として機能し、初期状態では苦く、樽の中でキャラメル状になるまで熟成させて甘みを出します。

お気に入りが決まらない場合は、TSA 対応サイズのサンプルを購入して試してみてください。 情熱があるなら、ボトル 4 本の価格で 6 本のグラウラーを手に入れましょう。 ゲストは、さまざまなギフトボックスをカスタムミックスしたり、パンディップキット、パスタ、スペイン産オリーブなどを追加したりすることができ、送料も無料です。 ウィリアムズにいるなら、4月にオープンした2号店をチェックしてみてください。

Olive the Best は、ベテランが所有する店舗で、樽からバット、エッチングされたボトルに至るまで、100,000 個の手作り製品を製造しています。

スコッティさんは「新型コロナウイルスの影響で健康への関心が変わり、新たな顧客が増えた」と語り、同店の高品質な商品について「ジムの会員権のようなものだと考えてください。健康への投資として最高のオリーブオイルを購入してください」と付け加えた。

トーマス・ジェファーソンの言葉を引用：オリーブの木は確かに天からの最も豊かな贈り物です。

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私たちは両親の影響を受けています。 私たちは彼らの行動を観察しましたが、彼らは概して私たちのお気に入りの人間でした。 私たちは彼らに感心し、よく後を追ってきました…