子供のためのADHD食事法：どの食品が効果的で、どの食品を避けるべきか

Oct 16, 2023

子供と大人のADHDの症状を管理するための特別な食事療法はありません。 ただし、栄養価の高い食事はいくつかの利点をもたらし、全体的な健康をサポートする可能性があります。

ADHD の症状を管理する方法には、薬物療法、認知療法または行動療法、組織的戦略が含まれます。

ADHD に対する食事と栄養補給の利点については相反する証拠がありますが、栄養価の高い食事は全体的な健康状態を改善し、場合によっては ADHD の症状を軽減するのに役立つ可能性があります。

この記事では、ADHD に対する食事の潜在的な影響、どの食事の変更が ADHD の人に役立つ可能性があるか、どの変更を避けたほうがよいかについて考察します。

2022 年のレビューによると、食事は ADHD の症状に影響を与える可能性があります。

たとえば、レビュー内の一部の研究では、食事中の砂糖がADHDの症状に悪影響を及ぼしていることが判明しましたが、他の研究では有意な関連性は見つかりませんでした。 これらの症状に対する食事の影響を確立するには、さらなる研究が必要です。

2022年の論文では、研究ではADHDと食事との因果関係が説得力を持って示されていないと述べられています。

2017年のレビューによると、栄養不足がADHDの症状の発症に役割を果たしている可能性があることを示唆する研究もあります。 これらの欠乏には、長鎖多価不飽和脂肪酸 (PUFA) や亜鉛、鉄、マグネシウムなどの微量ミネラルが含まれる場合があります。

しかし、これらの栄養素を補給しても効果はわずかで、通常は結果がまちまちか決定的ではないことが指摘されています。

ADHD の子供にこれらの栄養素が不足している場合、サプリメントが ADHD の症状に影響を与える可能性があります。 ただし、これらの栄養素とADHDの症状との間に関連性があるかどうかを判断するには、さらなる研究が必要です。

人々は、自分または子供が食事やサプリメントを通じて追加のビタミンやミネラルを必要とするかどうかを確認するために、医療専門家の検査を受けることを選択する場合があります。

PUFA は、神経伝達物質の機能を最適化するために不可欠です。 2022年のレビューの研究では、ADHDの小児および青少年は、エイコサペンタエン酸やドコサヘキサエン酸などのオメガ3脂肪酸、および総PUFAのレベルが低い可能性があることが示唆されています。

子供が食事を通じて十分なオメガ 3 脂肪酸を摂取していない場合、親や介護者はサプリメントの摂取について医療専門家に相談することをお勧めします。 しかし、オメガ-3 PUFA の補給だけが ADHD の症状に影響を与えることを示唆する証拠はほとんどありません。

上記の 2022 年のレビューの中で、甘い食べ物、揚げ物、塩分を多く含む食事が学習、注意力、行動上の問題に関連している可能性があることが研究によって示唆されています。 野菜と乳製品を多く摂取するバランスの取れた食事は、逆の関連性を引き起こすことが証拠によって判明しました。

また、加工食品、甘い食品、スナック食品、ジャンクフードを多く含む食事は、ADHD の発生率の上昇と関連がある可能性があることも示唆されています。 さらに、ベジタリアン食や地中海食などの食事もリスクを軽減する可能性があります。

このレビューでは、栄養とADHDの研究における除去食の蔓延も強調しました。 除去食では、人に影響を与える可能性のある成分や栄養素を分離するために、個々の食品を徐々に取り除きます。

しかし、これらの食事療法は、食事療法と ADHD の研究においてほとんど証拠が示されていません。 さらに、ADHD を持つ子供の栄養不足や成長の問題を引き起こす可能性があります。

特定の成分や栄養素が自分や子供の ADHD の症状に影響を与えていると思われる場合は、医師に相談できます。

チャイルド・マインド研究所は、特定の食品がADHDの症状を軽減できるかどうかについての研究は限られていることを強調しています。 ただし、特定の食品を食べることは、全体的な健康を促進し、脳の健康をサポートする可能性があります。

これには、以下に重点を置いた食事療法が含まれます。

砂糖は一時的に過剰活動を増加させる可能性があるため、砂糖の添加を避けるか制限すると、ADHD の症状の管理に役立つ可能性があります。 砂糖の摂取量を制限することは、全体的な健康状態の改善、体重管理のサポート、睡眠の改善、糖尿病のリスクの軽減にも役立ちます。

制限または避けるべき食品には次のようなものがあります。

多くの ADHD 食では、添加物、食品着色料、保存料を避けることが推奨されています。 しかし、現時点では、食品着色料の除去が ADHD に重大な影響を与えることを示唆する強力な証拠はありません。

研究では、甘い飲み物の摂取量の増加と、甘い飲み物の摂取量が少ない子供と比較して、7歳以上の子供におけるADHD症状の可能性が40%増加することとの間に関連性があることが示唆されています。

次のような砂糖を多く含む飲み物を制限または避けたほうがよい場合があります。

Food for the Brain Foundationによると、水をたくさん飲むことは子供たちが十分な水分を保つのに役立ち、脳の機能をサポートする可能性があります。 レモン、ライム、またはベリーを加えると風味が増すことがあります。

さらに、カフェインは一部の子供たちの過剰活動を増加させる可能性があるため、カフェインを含む製品を制限するか避けることが最善の方法かもしれません。

一般に、ADHD を持つ成人の食事推奨事項は、ADHD の子供と同様です。

大人は、不安、不眠症、イライラなどの副作用を引き起こす場合、カフェインの摂取を制限する必要があるかもしれません。 覚醒剤の使用により、カフェインの副作用のリスクが高まる可能性があります。

ADHD の食事に関する明確なガイドラインはありませんが、全体的な健康をサポートする食事をとることで、ADHD の症状にも効果がある可能性があります。

サプリメント、ハーブ療法、ADHD 治療薬にはリスクや相互作用がある可能性があります。 人々は医療専門家と協力して食事の変更について話し合い、これらのリスクを回避できます。