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高品質ナイシン、天然食品保存料、食品グレードのナイシン、CAS 1414-45-5
基礎情報
| モデル番号。 | 1414-45-5 |
| 調整 | そして |
| 調査 | そして |
| メーカー | ナイシンメーカー |
| 関数 | 食品添加物 |
| 輸送パッケージ | ニーズに応じて、1〜2kg/アルミホイルバッグ、25kg/バレル |
| 仕様 | 99% ナイシン |
| 商標 | ハイレルイ |
| 起源 | 武漢 |
| HSコード | 3002200000 |
| 生産能力 | 100,000kg/月 |
製品説明
高品質のナイシン、天然食品保存料、食品グレードのナイシン、CAS 1414-45-5
製品説明簡単な詳細:
ナイシン
CAS番号: 1414-45-5
MF:C143H228O37N42S7
EINECS 番号: 1414-45-5
原産地：中国（本土）
タイプ: 酸化防止剤、防腐剤
ナイシンの外観：白色粉末
ナイシンの品質：食品保存料
ナイシン塩化ナトリウム：50%
ナイシンの水: 最大 3%
10％水溶液のpH値：3.10～3.60
説明
ナイシン (CAS 1414-45-5) は薄茶色の粉末で、細菌 Lactococcus lactis によって生成される多環式抗菌ペプチドであり、食品保存料として使用されます。 溶連菌、安全性は非常に高いです。 乳酸連鎖球菌だけでなく、その他の防腐システムの防腐剤も微生物の破壊から食品を効果的に保護することができ、現在肉製品、乳製品などに広く使用されています。
応用
1. ナイシンはスペクトルの狭い抗菌剤の一種で、グラム陽性菌や酵母、グラム陰性菌、カビを殺し、阻害することができます。 中国では、肉と乳製品の上限は 0.5 g/kg です。 植物性プロテインドリンクおよび缶には最大 0.2 g/kg まで使用できます。
2. 自然に選択的な作用スペクトルがあるため、グラム陰性菌、酵母、カビを分離するための微生物培地の選択剤としても使用されます。
3. 組み合わせて、クロストリジウム ディフィシル感染症の治療法の可能性が研究されています。
4. 現在進行中の研究では、ナイシンには特定の腫瘍の増殖を遅らせる可能性があることが示されているようです。
仕様：
| 食品用途 | ナイシンの使用量 (g/kg g/L) |
| 牛乳及び乳製品（13.0を除く特別食品には各種を含む） | 0,3～0,5 |
| 低温殺菌牛乳および乳製品 | 0,3 ～ 0,4 |
| 低温殺菌冷製スープ | 0,1 ～ 0,2 |
| マフィン | 0,15～0,25 |
| 缶詰（酸味が強い） | 0,1 ～ 0,2 |
| リコッタチーズ | 0,2～0,5 |
| コンチネンタルボイルソーセージ | 0,2～0,5 |
| ディップソース | 0.05～0.25 |
| サラダドレッシング | 0.05～0.2 |
| ビール、発酵飲料、ワイン | 0,01～0,05 |
| お酢 | 0.05～0.15 |
| 私はウィローです | 0.05～0.2 |
梱包と発送
会社概要会社プレゼンテーション
武漢海勒瑞テクノロジーは有名な製薬メーカーです。 当社は、短納期と 100% 保証されたフィット感を備えた高品質の製品を競争力のある価格で提供できます。 私たちの理念は、常に最高のサービスを提供するよう努めることです。 当社では柔軟かつ追跡不可能な支払い条件を採用しています。 大手メーカーとして、当社の製品はドイツ、ノルウェー、ポーランド、フィンランド、スペイン、英国、フランス、ロシア、米国、ブラジル、メキシコ、オーストラリア、日本、韓国、タイ、インドネシア、ウルグアイ、その他多くの国に輸出されています。
