エストロゲンを含む 7 つの食品: レベルのバランスを整える方法

Jul 27, 2023

キャリー・マドルモ、RN、MPH は、さまざまな臨床現場で正看護師として 10 年以上働いた経験を持つフリーランスのヘルス ライターです。

Ashley Baumohl 氏 (MPH、RD) は、レノックス ヒル病院で医療栄養療法を提供する認定栄養士です。

エストロゲンは、卵巣、副腎、脂肪細胞によって生成されるホルモンのグループです。 月経周期を調節し、生殖器系、尿路、心臓、血管、骨、皮膚、毛髪、脳に影響を与えます。

食べ物によってエストロゲンレベルを上げたり下げたりすることは可能です。 植物エストロゲンは、体内でエストロゲンを模倣する植物化合物です。 これらは細胞内のエストロゲン受容体に結合し、エストロゲン上昇（エストロゲン様）効果とエストロゲン低下（抗エストロゲン様）効果をもたらします。

この記事では、植物エストロゲンを含む食品と、健康を改善するためにそれらを使用する方法について説明します。

ツブラルニナ/ゲッティイメージズ

植物エストロゲンは、体内で弱いエストロゲン反応を引き起こす植物化合物です。 植物には 4 つの植物エストロゲン、イソフラボン、スチルベン、クメスタン、リグナンが含まれています。 それらは果物、野菜、大豆、種子、ナッツ、豆類、全粒穀物に含まれています。

特定の果物には、いくつかの健康上の利点に関連するスチルベンであるレスベラトロールが含まれています。 ある研究では、レスベラトロールを含む食品を食べると、特定のがん、炎症、心臓病を予防できる可能性があることがわかりました。

植物エストロゲンを含む果物には次のものがあります。

野菜もスチルベンであり、レスベラトロールが含まれています。 植物エストロゲンが豊富な野菜には次のようなものがあります。

種子やナッツは植物エストロゲンを摂取するのに最適な方法です。 ナッツにはレスベラトロールが豊富に含まれており、亜麻仁にはリグナンが含まれています。 植物エストロゲンを含む種子やナッツには次のものがあります。

大豆は植物エストロゲンを豊富に含むことで知られています。 それらにはイソフラボンが含まれており、エストロゲン濃度が高い人ではエストロゲンを低下させ、閉経後の人ではエストロゲンを上昇させる可能性があります。 大豆には、ビタミンB、食物繊維、カリウム、マグネシウムが豊富に含まれています。

考慮すべき大豆製品は次のとおりです。

大豆はマメ科に属します。 他の種類のマメ科植物にも植物エストロゲンが含まれています。 大豆やアカツメクサにはイソフラボンが豊富に含まれています。 ピーナッツにはレスベラトロールが含まれています。 植物エストロゲンを提供するマメ科植物には次のものがあります。

全粒穀物には植物エストロゲンの一種であるリグナンが含まれており、閉経後の人の心臓病や骨粗鬆症のリスクを下げることができます。 食事に加えることを検討すべき全粒穀物は次のとおりです。

紅茶やコーヒーなどの飲料にも少量のリグナンが含まれています。 これらの飲み物を単独で（他の植物エストロゲンなしで）摂取しても、体のエストロゲンレベルに影響を与えることはありません。

潜在的なリスクがあるため、植物エストロゲンの摂取を制限することが最善であると読んだことがあるかもしれません。 それらがどれほど効果的か、そして高レベルで安全かどうかを判断するには、さらなる研究が必要です。 閉経後の女性に関するある研究では、植物エストロゲンの有益な効果はおそらく小さいと結論付けています。

植物エストロゲンは、閉経期の人々に対するホルモン療法の代替となる可能性があります。 ある研究では、毎日100ミリグラムのイソフラボンを摂取すると、血液凝固のリスクを高めることなく更年期障害の症状を軽減できることがわかりました。 このイソフラボンの量は、ほとんどのアメリカ人が1日に摂取する量よりもはるかに多いです。

また、コレステロール値、血圧、血糖値、中性脂肪の低下にも関連しています。 これらの植物化合物は炎症を軽減し、特定の癌のリスクを軽減する可能性があります。

他の自然療法と同様に、新しい治療法を開始する前に医療提供者に相談することが最善です。 毎日より多量の植物エストロゲンを摂取することの長期的なリスクや利点はまだ理解されていません。

妊娠中、授乳中、または妊娠を希望している人は、植物エストロゲンを摂取しないでください。

エストロゲンのバランスが崩れると、女性だけが影響を受けるわけではありません。 男性もホルモンレベルが高くなったり低くなったりすることがあります。

エストロゲンレベルが低い男性は、心臓病のリスクが高まる可能性があります。 男性のエストロゲンレベルの低下は、性ホルモン量の減少を引き起こす性腺機能低下症によって引き起こされる可能性があります。

エストロゲンレベルが高い男性は、次のようないくつかの症状を経験することがあります。

糖尿病、腫瘍、甲状腺機能亢進症、肝硬変などのいくつかの要因が、男性のエストロゲンレベルの上昇を引き起こす可能性があります。 ある研究では、アルコールの摂取を減らすと、男性の高いエストロゲンレベルを下げることができることがわかりました。

エストロゲンレベルが高すぎるか低すぎる場合、医療提供者は問題に対処する治療法を推奨することがあります。 閉経後などにエストロゲンレベルを高めるために、医師はホルモン療法を勧める場合があります。 これには、エストロゲンのレベルを上げ、更年期障害の症状を予防または治療するためにエストロゲンの錠剤または注射を服用することが含まれます。

エストロゲンレベルが高すぎる場合、治療法は根本的な原因によって異なります。 治療には、薬物療法、手術、放射線療法、またはその他の選択肢が含まれる場合があります。

植物エストロゲンは、体の細胞内のエストロゲン受容体に結合する植物化合物です。 効果は控えめですが、エストロゲンレベルを上げたり下げたりすることができます。 植物エストロゲンを含む食品には、果物、野菜、大豆製品、種子、ナッツ、豆類、全粒穀物などがあります。

エストロゲンレベルが高すぎる、または低すぎることが心配な場合は、検査を受けることについて医療提供者に相談してください。 エストロゲンレベルを調節する他の方法には、ホルモン補充療法、投薬、手術、放射線治療などがあります。

ほてり、寝汗、気分の変化などの更年期症状を経験している場合は、エストロゲンレベルを高める自然な方法を研究したことがあるかもしれません。 ホルモン療法を行わずにレベルを上げたい場合は、植物エストロゲンが適している可能性があります。 ただし、効果は小さいかもしれません。 選択肢については医療提供者に相談してください。

大豆製品には植物エストロゲンが豊富に含まれており、低い場合はエストロゲンレベルを上昇させる可能性があります。 大豆製品には、豆腐、枝豆、豆乳、テンペ、味噌、醤油などの発酵食品が含まれます。

エストロゲンレベルが低いかどうかを確実に知る唯一の方法は、血液検査を受けることです。 エストロゲンが低下すると考えられる症状には、月経不順または月経欠如、睡眠障害、疲労、皮膚の乾燥、ほてり、乳房の圧痛、うつ病などがあります。

ビタミンBは、体がより多くのエストロゲンを自然に生成するのを助ける可能性があります。 これらは体内のエストロゲン生成に必要であるため、レベルが低いとエストロゲンの低下につながる可能性があります。

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キャリー・マドーモ、RN、MPH キャリー・マドーモ、RN、MPH は、正看護師として 10 年以上働いた経験を持つヘルスライターです。 彼女は、小児科、腫瘍学、慢性疼痛、公衆衛生など、さまざまな現場で診療してきました。